Il 21 gennaio ore 16:00 si terrà a Palazzo Santacroce del Grand Hotel San Gemini un altro evento con Antonello Biancalana, riguardante la degustazione di caffè arabica mono origine e miscelati con pasticceria petit four.
Il focus sarà posto su tre tipi diversi di caffè riguardanti tre luoghi significativi: Etiopia, luogo dove nasce storicamente il caffè, Costa Rica e Brasile.
Raccontando, in questo modo, il grande aspetto della cultura del caffè che riguarda anche l’Italia, dove perlopiù si è soliti consumare delle miscele e di qualità robusta.